德赛斯带您了解什么是净菜加工

净菜是指在稳定的正规化生产区域生产的，经过分拣、清洗、整理、检测、切割、包装、冷藏、运输等环节，具有一定保质期的新鲜、营养、整洁、方便的果蔬、肉禽蛋、水产品等农副产品在内的商品菜，消费者购买后只需要再作进一步处理或可直接烹调食用。

净菜加工的好处有哪些呢？

1.由于产品批量集中加工，生产加工成本降低;

2.增加产品产量，提高生产力;

3.标准化生产，便于包装运输和烹饪;

4.直接烹饪，降低厨房场地及人工使用成本;

5. 减少对环境的污染，降低垃圾排放成本;

6.可以从种苗，种植，采收，加工，储运，销售全程追溯，产品身份明确;

7.订单式生产，零库存，大幅降低企业整体运营成本。

那么净菜加工的流程具体有哪些呢？

下面德赛斯带您了解下净菜加工生产线。

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