德赛斯斩拌机安全操作规程

       德赛斯斩拌机已用于食品及餐饮多个行业，斩拌机的作用就是可以切碎，那么如何使用德赛斯斩拌机今天小编给大家介绍一下操作方法：

德赛斯斩拌机接通电源，电源指示灯亮，斩拌机处于供电状态。

1、锅盖关闭，机器启动，操作方法如下：

2、右旋弹开总停开关

3、按刀低速按钮，刀低速运转指示灯亮

4、按锅低速按钮，锅低速运转，机器处于低速运转

5、根据德赛斯斩拌机工艺要求，按刀高速按钮，刀转入高速旋转

6、按锅高速按钮，锅转为高速运转，德赛斯斩拌机处于高速运转状态。（注意：刀由高速转到低速时须按刀停按钮，待刀轴的速度降低后再按刀低速按钮，以防电机受损。锅转低速时与刀速操作相同。）

7、按下出料按钮，出料灯亮，出料器处于出料准备状态，手持手柄按下出料盘，出料盘旋转，料从出料盘旋出进料车，出料结束。移出出料器，接近开关断开，出料盘停止运转，然后将出料按钮下弹开

8、德赛斯斩拌机锅停止运转

下面是中间停机程序：

a、首先按锅停止按钮

b、按刀停止按钮，刀轴停止运转，须先停锅，再停刀。

   注：打开锅盖

按钮全部断电不起作用

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