德赛斯净菜加工设备工作流程

随着人们生活水平的提高，人们对蔬菜的要求除了新鲜外，对使用简便性也提出了越来越高的要求。另外， 蔬菜上市导致的大量蔬菜垃圾，不仅影响城市环境卫生，而且是运输成本也大大增加。因此，有关净菜的加工成了有点麻烦的问题。德赛斯净菜加工设备为您解决，下面来看下德赛斯净菜加工设备工作流程介绍

净菜是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切割、脱水、包装等一列处理后保持生鲜状态的制品。

净菜加工工艺流程：
 
　　叶菜类：分拣挑选输送→气泡臭氧清洗机(或者添加试剂)→果蔬清洗机→喷淋清洗机(针对长条的蔬菜，清洗后整体有序)→切制→风干沥水→烘干→包装
 
　　根茎类：分拣挑选输送→毛辊去皮清洗机→毛刷抛光清洗机→风干沥水→切制→提升→均匀布料→烘干→包装
生产线设备配置：

叶菜类净菜加工线：

四工位挑选输送机→大型切菜机→可拆式快速装提升机→水流式清洗机（高缸体）→水流式清洗机（低缸体）→周转料车→脱水机→真空包装机

根茎类净菜加工生产线：

预浸泡提升机→连续式根茎清洗去皮机→快速装提升机→三维切丁机→快拆式快速装提升机→水流式清洗机（高缸体）→水流式清洗机（低缸体）→旋转料车→脱水机→真空包装机

净菜虽然容易变质，但是只要通过选择适当的原料（品种和成熟度）、控制不利生理生化反应（如褐变 、乙烯产生），维持合适温度、进行脱水和真空包装，便可得到令消费者满意的高质量的净菜。在我国净菜属刚刚起步阶段，但随着生活水平的提高，净菜凭借其方便、卫生、无公害等特点必将受到人们的欢迎。

苏州德赛斯厨房设备有限公司专注食品加工机械、中央厨房设备，是一家从中央厨房整体规划设计、产品销售、安装、售后服务于一体的公司。

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