德赛斯教您如何购买一台好用的大型切菜机

德赛斯大型切菜机可切芹菜、大白菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝、颗粒状。加装圆盘片刀可用于红薯、土豆、莲藕等长条形蔬菜瓜果切片，切丝（厚度不可调）加装圆盘丝刀可用于红薯、土豆、莲藕等球茎类产品切丝，长条形蔬菜瓜果切馅，（厚度粗细不可调）速度快，产量大。通过双调频调节速度，可切出1-60 mm规格的段。适合食品加工业者配合自动化生产线。

目前市场上的大型切菜机长像都大同小异，名字都是叫大型切菜机，有1万多一点的，有2万多的，有3万多的，有十几二十多万元的。今天，德赛斯带您认识大型切菜机。

没有用过大型切菜机的用户一般选便宜的买，因为看外观都差不多，特别是1万多一点的和2万多的，外行人一眼看着一样，还以为商家黑，还以为自己买到了便宜货，诸不知买便宜的大型切菜机只有在买的那一刻是开心的，使用起来每一天都是不开心的。买贵的大型切菜机只有在买的那一刻是不开心的，使用起来每一天都是开心的。              

为什么呢？便宜的大型切菜机基本上三个月之后，零件需要更换，一年之后，就需要大修。总的使用寿命，不会超过两年。因为这台大型切菜机主要用于大型团餐企业，而团餐有用量非常大，基本上都在5000份左右，有的10000多从份也不在少数，完全靠一台大型切菜机来处理，大型切菜机的工作量是非常大的。这个时候，大型切菜机就会长时间工作，长时间高速的运转。在这种情况下，须要求大型切菜机的精度、零配件的质量好、包括电子元件的质量等级都要非常高才能扛得住，并且厨房里面都是高热潮湿的环境，设备结构不合理，电子零件质量不好，很容易产生电路问题，一旦坏掉就要停下来，维修花了的时间，加上生产停掉产生的具大损失，是多少台大型切菜机都换不来的。便宜的大型切菜机只有在买的那一刻是开心的，使用起来每一天都是不开心的情况。

这里举个例子，我们有一个团餐的客户，在苏州园区，当时买了一台一万多的大型切菜机，他说三个月不到，配件几乎都换了一遍，大家想想一台机器主要零部件好几十个，如果一次换一个，那么三个月基本上隔两天就要修维修一次，这样算起来使用成本就非常高，再加上造成的损失，远远超过大型切菜机的购买时的花费？太多太多，这样活生生的例子.....

总之，我们的用户也是非常睿智的，买过便宜的大型切菜机的用户就不会再买，只会往好里买，越买越好，越买越贵......

一样东西它再便宜，对您来说，不好用都是浪费。因为您花钱，是想通过这台大型切菜机来解决您的问题，而不是说单纯的想用这个大型切菜机，对吗？

像我们德赛斯的大型切菜机，使用寿命在8-10年，前期1年之类，正常使用前提下，不用换易损件，一年之后每年使用成本在500-1000元左右。机器的故障率低于2％。

这样稳定的设备用起来员工得心应手，生产也有了很好的保障，一次投资，看似多了，其实更省钱。

我们苏州德赛斯公司起家就是卖大型切菜机，至今8年时间，对大型切菜机有着非常深刻的认识，有多年丰富的经验的设备维修工，基本上听声音就能判断设备的故障源，零配件的库存也非常齐全非常多，为售后奠定了坚实的基础。

以上每说的一句话都是可以印证的，这些年企业一直实现销量增长可以证明！

以下就是我们德赛斯牌大型切菜机与市面普通型多功能切菜机的主要区别，请参考，以便日后甄别与更正确的选择！

市面普通型切菜机                           大型切菜机

 普通型切菜机无安全防护罩               DQC-603A大型切菜机有防护罩，操作升级，双重防 护罩，                                                      打开立即停机，杜绝工伤事故风险。

普通型切菜机输送带不可快速拆卸，需专门人员拆卸输送带。

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DQC-603A大型切菜机

可徒手快速拆卸，清洗无任 何死角。

二、防水升级

普通型切菜机机身分几块螺丝拼接的。

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DQC-603A大型切菜机整机可用水枪冲洗，清洗方便；前盖一 体折弯成型，板材加厚比普通型多功能切菜机重约60公 斤；后盖防水槽设计；全不锈钢脚轮，底部离地面高度52CM，密封设计，防虫，防鼠。

三、切割系统升级

普通型多功能切菜机月牙刀片不可切肉；砧板不可拆卸，后期磨损。

DQC-603A大型切菜机牛角弯刀厚度4.5MM，不但能切菜，也可 切冻肉片、熟肉、腊肉等；砧板可拆卸，后期可单独更换，不会影响物料切割精准度；刀片离砧板距离1MM以 下，保证垂直切割。

四、传动系统升级

普通型切菜机主轴力臂短，刀片震动稍大；切割精度无DQC-602A切菜机精度高；转动齿轮小，受力大，后期需更换齿轮，需定期打油保养，导致使用成本增高。

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DQC-603A大型切菜机采用电机减速机一体传动方式，动力无 损耗；主轴力臂加长，刀震减小，切割精度更高；传动 齿轮升级为大齿轮，受力小、力度大、免维护，解决了 老款切菜机更换齿轮的烦恼

注：DQC-603A大型切菜机还可加装圆盘片刀切正圆片，每片厚度一致；加装圆盘丝刀可切包菜馅   一次成型，大型切菜机还可加装魔术刀盘，切片1-25MM可调节。

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