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0512-65808239作为一个大型企业,不仅仅只存在生产及技术等问题,同样员工的后勤就餐也是一个很重要的环节,往往一个上千人的企业,需要几位厨师才能完成。我们德赛斯炒菜机一台就可以替代多位厨师,下面就可以介绍这款炒菜机的功能与特点。
此款炒菜机属于电磁型,整体采用304不锈钢材质,单次出菜量可达50kg,且烹饪速度很快,平均烹饪时间在12min左右,每小时供餐人数 在600-800人左右。
可完全取代厨师功能;拥有超群的记忆存储功能;操作人员将调料倒入指定的仓位;自动加热与火力控制;注油、水、酱油、醋等液体调料;炒菜过程控制先后顺序及火力;自动加入盐、味精、糖等调味品;烹饪结束后提示操作人员,自动出菜;烹饪结束后自动清洗(需人工稍作配合);菜谱可根据客户需求自行更改,烹饪程序可根据客户需求自行编制;多达 1000 个菜肴程序储存位。擅长炒制、炖制各类菜品,适用于各类中大型食堂以及大型快餐等出品质量要求较高而且单次出品份量较大的场所。
苏州德赛斯专注食品加工机械、中央厨房设备,是一家从中央厨房整体规划设计、产品销售、安装、售后服务于一体的公司,总部在台湾,我们的产品适用于食品加工厂、净菜加工中心、早餐工程、连锁餐饮企业、团膳、学校、部队、企事业单位的后勤食堂和中央厨房、配送中心等
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