肉丝肉片机的日常维护及保养

肉丝肉片机的用途：肉丝肉片机主要用于肉类的切片、切丝、绞馅等，是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户进行肉类加工的理想设备。

特点：

1. 采用不锈钢整体机身设计，强度高，符合食品生产规范。

2. 表面经过抛光和拉丝处理，外表光滑，易于处理。

3. 齿轮传动，噪音低，设备运转稳定，保证操作人员的身心健康。

4. 刀片采用德国工艺，经特殊淬火加工而成，切割不损伤食物纤维组织，切面整齐薄厚均匀。

5. 根据客户加工需求，配置不同形式的刀组，满足客户需求的多样性。

6. 更换方便，易拆卸清洗，操作简单。

7. 尼龙齿轮，质轻、噪音小、耐磨损，使用寿命长。

8. 一机多用，功能齐全，各种鲜肉一次性切片、切丝、二次切丁功能，性价比高。

9. 适用于各无骨肉类以及类似榨菜等富有弹性的食物，切成片、丝、丁形状。

肉丝肉片机日常维护及保养：

1. 肉丝肉片机使用前将机器放置于干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2. 使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并检查现有电源电压与产品规定是否相符。

3. 闭合断路器，启动开启按钮，机器运转平稳，转向符合要求，并无异常声音时方可使用。

常见故障分析：

正常通电机器无法使用

原因：1.急停开关没开                    解决方法：开启急停开关

2. 保护罩没有罩                    解决方法：罩好保护罩

3. 感应器损坏                        解决方法：更换新品

4. 启动开关受潮生锈              解决方法：更换新品

5. 接触器环线圈击穿              解决方法：更换新品

机器启动停不下来：

原因：

停止开关受潮生锈或进水，                解决办法：更换新品

下料慢：

原因：刀片不利                                 解决办法：刀片磨利或更换新品

启动打火漏电：

原因：电器受潮或进水                       解决办法：热风吹干

苏州德赛斯主营台湾切菜机、洗菜机、切肉机、砍排机等厨房加工设备，我们的产品适用于食品加工厂、净菜加工配送中心、早餐工程、连锁餐饮企业、大型超市、团膳、学校、部队、企事业单位的后勤食堂和中央厨房等。提供中央厨房和净菜加工的设计方案，量身定制！

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